סלט לחוץ

סלט ישראלי טיפוסי המורכב מירקות טריים (מלפפון, עגבנייה, גמבה, חסה...) נחשב על פי הרפואה הסינית כמזון בעל איכות קרה וצריכה קבועה שלו כמקובל בארצנו, נוטה להחליש את מערכת העיכול, "התנור של הגוף".
נשים רבות מתלוננות על כך שהן אוכלות כל היום סלט ועדיין לא יורדות במשקל. זאת כיוון שסלט רגיל מקרר את מערכת העיכול ומאט את המטבוליזים הכללי של הגוף, דבר שמפריע ופוגע בתהליך הירידה במשקל. 

סלט לחוץ הוא סלט "בטוח" יותר מהסלט הישראלי הנפוץ, קל לעכל אותו, הוא מכניס פחות קור מסלט רגיל אך עדיין נחשב כמקרר והוא עובר כבישה קלה שהופכת אותו להיות מעט יותר יאנגי ומעשיר את פלורת המעיים.
הוא מתאים בעיקר לעונת הקיץ החמה ומומלץ לשלב אותו יחד עם מנה חמה-חמימה בכדי לא לקרר את מערכת העיכול מדי.

סלט לחוץ ניתן למטופלים במצבים כדוגמת אפטות, עצירות, עור אדום ומגורה ומצבי חום נוספים.