מי אני
שמי עירית אדן, ילידת 1977
יום יום אני רואה וחווה את הקשר בין האוכל שבו אנחנו מזינים את הגוף לבריאות הפיזית והרגשית שלנו. זו בדיוק הסיבה שאני מרגישה שהמקצוע שלי והידע שצברתי לאורך השנים, הם שליחות.
מאז ומתמיד אני זוכרת את עצמי מתעניינת ומתעסקת בבריאות.
כילדה, אמא שלי קבלה אותנו מבית הספר באוכל מבושל וביתי, שבדיעבד התגלה כבריא.
כשבגיל 9 גיליתי את עולם הריקוד. לדברי המורה, הייתי מוכשרת, אבל דביבונית.
קרא עוד >
למזלי, אמא שלי האמינה בכישרון הריקוד שלי ובכישרון המטבח שלה ונתנה לריקוד לעשות את שלו. עם הזמן נשארתי רק מוכשרת והמשכתי לרקוד.
הריקוד לימד אותי להקשיב לגוף. לדעת מה נכון לו, איך, כמה ומתי.
המסלול שלי היה ידוע מראש, מדריכת כושר בצבא ולימודים במכללת וינגייט.
כבר בשנה הראשונה ללימודים התחלתי לעבוד כמאמנת כושר אישית.
עם הזמן, שמתי לב שרב האנשים שבאים להתאמן מעוניינים בירידה במשקל ושכל הנוסחאות והדיאטות שלמדתי בקורסי התזונה, עוזרות לתקופה קצרה, אבל אח"כ המאומן מתייאש מהתפריט ומעלה אף יותר ממה שירד.
המאומנים היו נואשים ואני הייתי מתוסכלת... הרגשתי שזה לא הפתרון. הבנתי שהפתרון צריך להיות מעבר לספירת קלוריות ומתן תפריטים קבועים. הבנתי שכל בן אדם הוא שונה.
הרגשתי שספירת הקלוריות, ההתעסקות במשקל והחיים הדיאטטיים עושים לי נזק, ולכן חיפשתי כיוון בריא יותר.
לאחר חיפושים החלטתי ללמוד את רזי הנטורפתיה ושם פיתחתי לעצמי את הנוסחה לחיים בריאים, בלי להתעסק עם ספירת קלוריות ומשקל.
קו המחשבה שלי השתנה עברתי מלחשוב "רזה" ללחשוב "בריא"!
מהר מאוד תוך עבודה עם משפחות רבות החיות את העולם המודרני, הבנתי שמה שלמדתי בתיאוריה לא תמיד מעשי בחיי היום יום.
התחלתי לטפל באנשים שסובלים ממחלות שונות, שרובן נובעות מאורח חיים לקוי ותזונה לא נכונה.
המשכתי והרחבתי את ידיעותי בלימודי תזונה סינית ותזונה מקרוביוטית וגיליתי את הדבר החשוב ביותר בתזונה - ההתאמה התזונתית האישית לכל אדם ואדם. מזון שמתאים לאדם אחד יכול להיות הרסני לאדם אחר. זה עשה פלאים בקליניקה והשינויים שחוו המטופלים היו בלתי רגילים. כיום זהו בסיס העבודה שלי עם מטופלים. כל טיפול שלי מתחיל באבחון מעמיק וייסודי, על מנת להתאים את התפריט לאבחנה האישית, לבעיות מהן הוא סובל, לאורח החיים שלו, למאפיינים הביולוגיים שלו, לעונות השנה, לצרכי המטופל ולאורח החיים העמוס.
עם השנים הבנתי שאנשים חייבים פתרון שמותאם לחיים המודרניים, צריכים פתרון אישי ומחבק יותר. הצורך לזהות את שורש הבעיה ולהתאים את הטיפול כמו כפפה ליד הוא בסיס העבודה שלי עם מטופלים והכל תוך כדי ליווי צמוד ונתינת מענה מיידי לקשיים שצצים.
למדתי לראות איך שהגוף מקבל את מה שהוא באמת צריך, מתי שהוא צריך, אין יותר תחושה של מחסור ש"צריך" למלא בשוקולד, קרואסונים, קפה ומשקאות דיאטטיים למיניהם והקילוגרמים נושרים מעצמם ולא חוזרים.
מבחינתי הסוד לחיים בריאים הוא איזון ומודעות תוך שילוב בין תזונה בריאה לפעילות גופנית, לכן במידת הצורך אני משלבת בטיפולים תוכנית לפעילות גופנית.
למשפחת עידנים הגעתי בדרך הכי טבעית שיש.
כמו אצל הרבה משפחות, בני סבל מדלקת אוזניים. חיפשתי דרך טבעית לטפל במחלה ובהמלצת חברה הגעתי למרפאת עידנים.
מעבר לכך שהדלקת עברה כמו קסם כבר בדיקור הראשון, מצאתי בעידנים בית שמדבר בשפה שלי.
אמונה שאורח חיים בריא תוך כדי שיתוף הילד וההורה, הם הבסיס לחיים בריאים.
הצטרפתי לצוות המטפלים של עידנים העובד בשיתוף עבודה מלא, בצורה מיוחדת שלא נתקלתי בה לפני כן.
אט אט התחלתי לגלות למטופלים את סודות החיים הבריאים שלי,
והתחלתי לשתף הורים בידע והנסיון האישי שלי דרך סדנאות, הרכבת תפריטים בריאים בגנים וטיפול פרטנים.
המומחיות שלי היום היא התאמת תזונה בריאה המותאמת באופן אישי תוך מציאת פתרונות קלים ומעשיים שמותאמים אישית למשפחה ולילד, תוך הקניית מודעות לתזונה בריאה והנחלת הרגלי אכילה נכונים לכל החיים.
אני כל פעם נרגשת לראות, איך תוך זמן קצר מטופלים מצליחים לשדרג את התפריט הביתי, משילים קילוגרמים מיותרים, "נגמלים" ממחלות ותרופות, בדיקות הדם משתנות לטובה והרבה הורים מגשימים את חלומם והופכים את המשפחה שלהם לבריאה יותר והכל תוך כדי ליווי צמוד, בקלות וללא ויכוחים מיותרים בין בני המשפחה. שינוי שנטמע והופך לדרך חיים.
למזלי, אמא שלי האמינה בכישרון הריקוד שלי ובכישרון המטבח שלה ונתנה לריקוד לעשות את שלו. עם הזמן נשארתי רק מוכשרת והמשכתי לרקוד.
הריקוד לימד אותי להקשיב לגוף. לדעת מה נכון לו, איך, כמה ומתי.
המסלול שלי היה ידוע מראש, מדריכת כושר בצבא ולימודים במכללת וינגייט.
כבר בשנה הראשונה ללימודים התחלתי לעבוד כמאמנת כושר אישית.
עם הזמן, שמתי לב שרב האנשים שבאים להתאמן מעוניינים בירידה במשקל ושכל הנוסחאות והדיאטות שלמדתי בקורסי התזונה, עוזרות לתקופה קצרה, אבל אח"כ המאומן מתייאש מהתפריט ומעלה אף יותר ממה שירד.
המאומנים היו נואשים ואני הייתי מתוסכלת... הרגשתי שזה לא הפתרון. הבנתי שהפתרון צריך להיות מעבר לספירת קלוריות ומתן תפריטים קבועים. הבנתי שכל בן אדם הוא שונה.
הרגשתי שספירת הקלוריות, ההתעסקות במשקל והחיים הדיאטטיים עושים לי נזק, ולכן חיפשתי כיוון בריא יותר.
לאחר חיפושים החלטתי ללמוד את רזי הנטורפתיה ושם פיתחתי לעצמי את הנוסחה לחיים בריאים, בלי להתעסק עם ספירת קלוריות ומשקל.
קו המחשבה שלי השתנה עברתי מלחשוב "רזה" ללחשוב "בריא"!
מהר מאוד תוך עבודה עם משפחות רבות החיות את העולם המודרני, הבנתי שמה שלמדתי בתיאוריה לא תמיד מעשי בחיי היום יום.
התחלתי לטפל באנשים שסובלים ממחלות שונות, שרובן נובעות מאורח חיים לקוי ותזונה לא נכונה.
המשכתי והרחבתי את ידיעותי בלימודי תזונה סינית ותזונה מקרוביוטית וגיליתי את הדבר החשוב ביותר בתזונה - ההתאמה התזונתית האישית לכל אדם ואדם. מזון שמתאים לאדם אחד יכול להיות הרסני לאדם אחר. זה עשה פלאים בקליניקה והשינויים שחוו המטופלים היו בלתי רגילים. כיום זהו בסיס העבודה שלי עם מטופלים. כל טיפול שלי מתחיל באבחון מעמיק וייסודי, על מנת להתאים את התפריט לאבחנה האישית, לבעיות מהן הוא סובל, לאורח החיים שלו, למאפיינים הביולוגיים שלו, לעונות השנה, לצרכי המטופל ולאורח החיים העמוס.
עם השנים הבנתי שאנשים חייבים פתרון שמותאם לחיים המודרניים, צריכים פתרון אישי ומחבק יותר. הצורך לזהות את שורש הבעיה ולהתאים את הטיפול כמו כפפה ליד הוא בסיס העבודה שלי עם מטופלים והכל תוך כדי ליווי צמוד ונתינת מענה מיידי לקשיים שצצים.
למדתי לראות איך שהגוף מקבל את מה שהוא באמת צריך, מתי שהוא צריך, אין יותר תחושה של מחסור ש"צריך" למלא בשוקולד, קרואסונים, קפה ומשקאות דיאטטיים למיניהם והקילוגרמים נושרים מעצמם ולא חוזרים.
מבחינתי הסוד לחיים בריאים הוא איזון ומודעות תוך שילוב בין תזונה בריאה לפעילות גופנית, לכן במידת הצורך אני משלבת בטיפולים תוכנית לפעילות גופנית.
למשפחת עידנים הגעתי בדרך הכי טבעית שיש.
כמו אצל הרבה משפחות, בני סבל מדלקת אוזניים. חיפשתי דרך טבעית לטפל במחלה ובהמלצת חברה הגעתי למרפאת עידנים.
מעבר לכך שהדלקת עברה כמו קסם כבר בדיקור הראשון, מצאתי בעידנים בית שמדבר בשפה שלי.
אמונה שאורח חיים בריא תוך כדי שיתוף הילד וההורה, הם הבסיס לחיים בריאים.
הצטרפתי לצוות המטפלים של עידנים העובד בשיתוף עבודה מלא, בצורה מיוחדת שלא נתקלתי בה לפני כן.
אט אט התחלתי לגלות למטופלים את סודות החיים הבריאים שלי,
והתחלתי לשתף הורים בידע והנסיון האישי שלי דרך סדנאות, הרכבת תפריטים בריאים בגנים וטיפול פרטנים.
המומחיות שלי היום היא התאמת תזונה בריאה המותאמת באופן אישי תוך מציאת פתרונות קלים ומעשיים שמותאמים אישית למשפחה ולילד, תוך הקניית מודעות לתזונה בריאה והנחלת הרגלי אכילה נכונים לכל החיים.
אני כל פעם נרגשת לראות, איך תוך זמן קצר מטופלים מצליחים לשדרג את התפריט הביתי, משילים קילוגרמים מיותרים, "נגמלים" ממחלות ותרופות, בדיקות הדם משתנות לטובה והרבה הורים מגשימים את חלומם והופכים את המשפחה שלהם לבריאה יותר והכל תוך כדי ליווי צמוד, בקלות וללא ויכוחים מיותרים בין בני המשפחה. שינוי שנטמע והופך לדרך חיים.
למזלי, אמא שלי האמינה בכישרון הריקוד שלי ובכישרון המטבח שלה ונתנה לריקוד לעשות את שלו. עם הזמן נשארתי רק מוכשרת והמשכתי לרקוד.
הריקוד לימד אותי להקשיב לגוף. לדעת מה נכון לו, איך, כמה ומתי.
המסלול שלי היה ידוע מראש, מדריכת כושר בצבא ולימודים במכללת וינגייט.
כבר בשנה הראשונה ללימודים התחלתי לעבוד כמאמנת כושר אישית.
עם הזמן, שמתי לב שרב האנשים שבאים להתאמן מעוניינים בירידה במשקל ושכל הנוסחאות והדיאטות שלמדתי בקורסי התזונה, עוזרות לתקופה קצרה, אבל אח"כ המאומן מתייאש מהתפריט ומעלה אף יותר ממה שירד.
המאומנים היו נואשים ואני הייתי מתוסכלת... הרגשתי שזה לא הפתרון. הבנתי שהפתרון צריך להיות מעבר לספירת קלוריות ומתן תפריטים קבועים. הבנתי שכל בן אדם הוא שונה.
הרגשתי שספירת הקלוריות, ההתעסקות במשקל והחיים הדיאטטיים עושים לי נזק, ולכן חיפשתי כיוון בריא יותר.
לאחר חיפושים החלטתי ללמוד את רזי הנטורפתיה ושם פיתחתי לעצמי את הנוסחה לחיים בריאים, בלי להתעסק עם ספירת קלוריות ומשקל.
קו המחשבה שלי השתנה עברתי מלחשוב "רזה" ללחשוב "בריא"!
מהר מאוד תוך עבודה עם משפחות רבות החיות את העולם המודרני, הבנתי שמה שלמדתי בתיאוריה לא תמיד מעשי בחיי היום יום.
התחלתי לטפל באנשים שסובלים ממחלות שונות, שרובן נובעות מאורח חיים לקוי ותזונה לא נכונה.
המשכתי והרחבתי את ידיעותי בלימודי תזונה סינית ותזונה מקרוביוטית וגיליתי את הדבר החשוב ביותר בתזונה - ההתאמה התזונתית האישית לכל אדם ואדם. מזון שמתאים לאדם אחד יכול להיות הרסני לאדם אחר. זה עשה פלאים בקליניקה והשינויים שחוו המטופלים היו בלתי רגילים. כיום זהו בסיס העבודה שלי עם מטופלים. כל טיפול שלי מתחיל באבחון מעמיק וייסודי, על מנת להתאים את התפריט לאבחנה האישית, לבעיות מהן הוא סובל, לאורח החיים שלו, למאפיינים הביולוגיים שלו, לעונות השנה, לצרכי המטופל ולאורח החיים העמוס.
עם השנים הבנתי שאנשים חייבים פתרון שמותאם לחיים המודרניים, צריכים פתרון אישי ומחבק יותר. הצורך לזהות את שורש הבעיה ולהתאים את הטיפול כמו כפפה ליד הוא בסיס העבודה שלי עם מטופלים והכל תוך כדי ליווי צמוד ונתינת מענה מיידי לקשיים שצצים.
למדתי לראות איך שהגוף מקבל את מה שהוא באמת צריך, מתי שהוא צריך, אין יותר תחושה של מחסור ש"צריך" למלא בשוקולד, קרואסונים, קפה ומשקאות דיאטטיים למיניהם והקילוגרמים נושרים מעצמם ולא חוזרים.
מבחינתי הסוד לחיים בריאים הוא איזון ומודעות תוך שילוב בין תזונה בריאה לפעילות גופנית, לכן במידת הצורך אני משלבת בטיפולים תוכנית לפעילות גופנית.
למשפחת עידנים הגעתי בדרך הכי טבעית שיש.
כמו אצל הרבה משפחות, בני סבל מדלקת אוזניים. חיפשתי דרך טבעית לטפל במחלה ובהמלצת חברה הגעתי למרפאת עידנים.
מעבר לכך שהדלקת עברה כמו קסם כבר בדיקור הראשון, מצאתי בעידנים בית שמדבר בשפה שלי.
אמונה שאורח חיים בריא תוך כדי שיתוף הילד וההורה, הם הבסיס לחיים בריאים.
הצטרפתי לצוות המטפלים של עידנים העובד בשיתוף עבודה מלא, בצורה מיוחדת שלא נתקלתי בה לפני כן.
אט אט התחלתי לגלות למטופלים את סודות החיים הבריאים שלי,
והתחלתי לשתף הורים בידע והנסיון האישי שלי דרך סדנאות, הרכבת תפריטים בריאים בגנים וטיפול פרטנים.
המומחיות שלי היום היא התאמת תזונה בריאה המותאמת באופן אישי תוך מציאת פתרונות קלים ומעשיים שמותאמים אישית למשפחה ולילד, תוך הקניית מודעות לתזונה בריאה והנחלת הרגלי אכילה נכונים לכל החיים.
אני כל פעם נרגשת לראות, איך תוך זמן קצר מטופלים מצליחים לשדרג את התפריט הביתי, משילים קילוגרמים מיותרים, "נגמלים" ממחלות ותרופות, בדיקות הדם משתנות לטובה והרבה הורים מגשימים את חלומם והופכים את המשפחה שלהם לבריאה יותר והכל תוך כדי ליווי צמוד, בקלות וללא ויכוחים מיותרים בין בני המשפחה. שינוי שנטמע והופך לדרך חיים.
הבית בו גדלתי היה עשיר בספרים העוסקים בריפוי ובמיוחד רפואת הצמחים ותזונה בריאה ובהתאם גם השימוש בתרופות היה מועט ביותר בבתינו. נדירים המצבים בהם לקחנו תרופות וזאת עוד הרבה לפני עידן האינטרנט. בחצר הבית תמיד היו גדלים ירקות ופירות העונה.
בתקופת הילדות והנערות התאמנתי שנים רבות במגוון אומנויות לחימה כשהעיקרית בהן היתה קרב מגע, כשלימים הייתי הראשון בארץ לו הוענקה חגורה שחורה טרם הגיוס.
לאחר הצבא עברתי קורס מדריכים וזכיתי להדריך בארץ ובעולם. תחום הקרב מגע מביא איתו פציעות שונות ומגוונות ואיתן גם חיפוש אחר פתרונות יעילים לפציעות אלו, מה שלצערי לא הצלחתי למצוא ברפואה הקובנציונלית. התחלתי לחפש אחר פתרונות ואט אט זכיתי להכיר צמחים המזרזרים החלמה ואיחוי של פציעות ספורט וגיליתי עולם מעניין ביותר. צמחים אלו הפכו להיות בשימוש קבוע אצלי ואצל חברי לתחום, שנהנו מהידע שצברתי.
במקביל, בלימודי התיכון למדתי במגמה ריאלית - פיזיקה ומתמטיקה ובבית היה ברור כי אהיה מהנדס. תחום שעניין וסקרן אותי לאורך כל שנות ילדותי. ולכן, באופן טבעי, נרשמתי לאחר הצבא ללימודי הנדסת חשמל ואלקטרוניקה בטכניון.
עד ש… ערב אחד חבר ביקש ממני ללוות אותו לערב מבוא ללימודי רפואה סינית. לא ידעתי כלל במה מדובר ושמחתי להתלוות אליו. זו היתה תקופה שהרפואה הסינית היתה ממש בחיתוליה במערב וערב המבוא היה מרתק בעיני. פגשתי משהו חדש, שונה, מסקרן ובעיקר נוגע בתחום שתמיד אהבתי. ריפוי.
הפעם הייתי אני זה שביקש ללכת לערב מבוא נוסף, בבי"ס אחר ולהכיר את התחום קצת יותר. גם ערב זה היה מיוחד ולאחר התלבטות לא קלה, החלטתי לדחות את לימודי ההנדסה בשנה אחת בלבד. "ההנדסה תמיד תחכה לך שם" חיזקו אותי בבית. נרשמתי ללימודי רפואה סינית ושיאצו במכללת מדיסין כשאני יודע שזו אמורה להיות שנת לימודים אחת מעניינת ולאחר מכן לחזור למסלול הבטוח. לימודי ההנדסה.
התמזל מזלי ובשנה זו זכיתי למורה מדהימה, מרתקת ובעלת ניסיון רב ברפואה סינית ובעיקר, עם הכרות מעמיקה של הרפואה הסינית העתיקה. איני יודע איך, אבל זכיתי ממנה להזמנה להגיע ולצפות אצלה בקליניקה הפרטית במטופלים שלה ומה שראיתי פשוט הדהים אותי! ראיתי פלאים!.
במקביל, באחד האימונים שלי, נפצעתי בברך. אחד המורים שלי הבחין בכך שאני צולע קלות והזמין אותי לטיפול. יום לאחר הטיפול הכאב בברך נעלם וחזרתי ללכת ולתפקד כרגיל. הייתי בהלם. ראיתי והרגשתי על עצמי איך זה עובד. התחלתי להאמין.
ואז התחיל השינוי. ההשפעה המיידית של הטיפול, הצפיות אצל אותה מורה וחומר הלימודים המרתק שמילא אותי בשנה הזו, שינו בי משהו מהותי. משהו קרה בי, משך אותי. סקרנות עמוקה בשילוב של משהו חדש, שונה ולא נתפס.
הבנתי שזהו, את התחום הזה אני חייב להכיר לעומק ובמקצועיות והיה ברור לי ששנה אחת רחוקה מלהספיק. זה עורר בי את החשק לעוד, לעשות משהו שונה, משהו שאני לא מבין, לא מדיד בצורה שאני מכיר אבל עובד. זו היתה ללא ספק החלטה מהותית, מאבני היסוד של חיי, אם לא המשמעותית שבהן.
וכך סיימתי ארבע שנות לימוד של רפואה סינית מסורתית ובלי לחכות רגע אחד, המשכתי מייד לשלוש שנים נוספות של לימודי רפואה סינית עתיקה. היו אלה הלימודים המרתקים ביותר שזכיתי לחוות בתחום אותם למדתי ע"י שני המרצים המובילים בעולם תוך השתלמויות ופרקטיקה בחו"ל. בהמשך למדתי שנה נוספת באסכולה בתוך הרפואה הסינית העתיקה וקורס ליקוט שנתי של צמחי מאכל ומרפא שהרחיב את הכלים שלי להעניק למטופלים שיטות ואמצעים לטיפול ביתי.
את המרפאה שלי, מרפאת עידנים, ייסדתי מתוך תפיסת חיי עליה גדלתי בבית הורי כשהמטרה העומדת מול עיניי היא יצירת מודעות לבריאות, חינוך לאורח חיים בריא ויצירת תרבות של בריאות מונעת בחברה, בעזרת הכלים של הרפואה הסינית העתיקה.
הפצת הידע המיוחד שזכיתי לו, היא ההצלחה שלי ושל כל חברי צוות המרפאה ואנו מקפידים כל הזמן להפיץ את הידע של הרפואה הסינית העתיקה.
עם השנים, מתוך מפגש עם אלפי מטופלים ושנות הוראה והנחייה רבות, תוך הבנה מהי הדרך ליצירת שינוי בריאותי, פיתחתי שיטת עבודה ייחודית המתבססת על אסכולת הרפואה הסינית העתיקה, אבחנת הדופק וכלים ייחודיים נוספים. הצוות המקצועי במרפאה שותף מלא לדרך העבודה הייחודית שלנו ובהתאם גם ההצלחות הטיפוליות.
כיום המרפאה מהווה מרכז מוביל להנחיית מטופלים, הורים ומשפחות בנושאי בריאות ונתינת פתרונות רפואיים טבעיים ובטוחים למגוון בעיות בריאותיות שגרתיות או מורכבות.
אני ללא ספק גאה בדרך ובתוצאה ומזמין אתכם להצטרף למשפחת עידנים ולהנות ביחד איתנו מאיכות של חיים בריאים.
רועי סופר,
מנהל מרפאת עידנים
