טיפים לתזונה בחגים
איך לאכול בחגים ולשמור על המשקל | רועי סופר
ארוחות החג במיוחד בארצנו מכילות עושר רב.
בהמשך, בימי החג, אנחנו נופשים, נפגשים והרבה סובב סביב מזון.
אולם עלייה במשקל בחגים אינה גזירה משמים וישנן דרכים לשמור על המשקל ובעיקר על הבריאות.
בתור התחלה, חשוב לזכור את שלושת מילות הקסם לתזונה בריאה: איזון, גיוון ומינון.
עשרת הדיברות לארוחות חג בריאות וטעימות:
1. אל תגיעו לארוחות מורעבים
כדאי להקפיד ולאכול במהלך היום שלוש ארוחות קטנות ומסודרות כל 3 שעות ובשום אופן לא לצום.
כשמורעבים אוכלים כל דבר והרבה יותר.
2. איכלו קודם עם העיניים
לפני שמעמיסים את הצלחת, מומלץ לעשות "סיבוב בופה" או לשאול את המארח מה בתפריט וכך לבחון מה באמת רוצים לאכול ומה הכי אטרקטיבי.
ישנם מאכלים שאנו אוכלים רק פעם או פעמיים בשנה. מותר ואף רצוי ליהנות מהם, אם כי במנות קטנות. יחד עם זאת, על מאכלים שאוכלים כל השנה אפשר לוותר או לצמצם כמויות.
מומלץ לוותר על תוספות של לחם, מאפים ופסטה.
3. שימו לב לגודל המנה ותשאירו מקום גם למחר
אל תגזימו בכמויות. מומלץ להשתמש בצלחת קטנה וצלחת גדולה. הצלחת הקטנה מיועדת למנה עיקרית אחת וטעימות קטנות מהתוספות. הצלחת הגדולה מיועדת לסלטים ומגוון ירקות מבושלים שמהם ניתן לאכול ללא הגבלה.
לא צריך לאכול הכל בארוחה. השאירו אוכל גם למחר...
4. העדיפו מזון אפוי וצלוי על מזון מטוגן
בחרו מנה עיקרית בשרית אפויה, או מבושלת ולא מטוגנת. טיגון עלול להכפיל את כמויות השומן והערך הקלורי.
5. התחילו את הארוחה במרק ירקות או סלט גדול
אחד הטיפים החשובים ביותר הוא להתחיל את הארוחה עם מרק ירקות עשיר או סלט. אלה דלים בקלוריות, משביעים ומגבירים חילוף חומרים.
6. לאט לאט, לאן אתם ממהרים?
איכלו לאט, לעסו היטב את המזון. התענגו על כל ביס. עשו הפסקה של כמה דקות בין המנות. תהנו מהחברה ועזרו לפנות ולהגיש. תחושת השובע מגיעה תוך עשרים דקות מתחילת הארוחה.
7. הימנעו משתייה ממותקת
במשקאות הממותקים והאלכוהול יש כמויות ענקיות של סוכר וקלוריות.
אם כבר שותים, שתו מים (אפשר גם סודה) עם מעט לימון, מים עם צמחים (נענע, מרווה, עשב לימון).
8. המתינו רגע לפני הקינוח קינוח
חכו לפחות 20 דקות מסיום האוכל עד לקינוח. בזמן הזה ניתן לפנות שולחן, לשחק משחקי חג עם הילדים, לשיר, לשתחת תה צמחים התורם לעיכול (נענע, מרווה, זוטה, לימונית, קמומיל, שומר, הל...) לברך ולשמוח.
ככל שתמתינו יותר, העיכול יהיה מוצלח יותר ותרוויחו זמן משפחתי איכותי.
9. קינוח - אל תוותרו אך בחרו בחכמה!
פרוסת עוגת שוקולד/שמנת יכולה להכיל כ - 600 קלוריות ומפריעה להתליך העיכול של כל האוכל שזה עתה אכלנו. בחרו קינוח פחות עשיר: עוגת דבש, סלט פירות, גלידה דלת שומן. אם קשה לוותר על הדבר האמיתי - בקשו מראש שליש מנה ותתענגו על כל ביס.
אם אתם המארחים, תתחילו קודם עם הפירות ורק לאחר מכן הגישו את המתוקים.
10. אין תירוצים! לא מוותרים על פעילות גופנית!
הסוד בדיאטה הוא להוציא יותר אנרגיה ממה שמכניסים, לכן הוציאו יותר אנרגיה באמצעות פעילות גופנית - הקפידו על לפחות 30 דקות של הליכה נמרצת ביום.
יישמו את הטיפים הפשוטים האלה ועברו את החגים בקלות :)
מאמרים נוספים בנושא:
ליקו פאודר – אבקת הקסם הטבעית
המיתוס שבין חלב, סידן ומחלת האוסטאופורוזיס
כל המיתוסים, הסודות והגילויים בנושא חלב הפרה
הכינו את ילדכם לחיסון
למה כן חשוב לצרוך מלח
ככה לא בודקים טחינה
עזרה ראשונה למצבים נפוצים
מתנות לבריאותכם
אפשר להבריא ממחלות!
בואו להבריא איתנו
מגוון רחב של מחלות ומצבים רפואיים מטופל בהצלחה על ידי הצוות המקצועי שלנו באמצעות הכלים של הרפואה הסינית
