אנו רוצים להביא כאן את אחת מהדוגמאות המשמעותיות המראות את הקשר בין תזונה ומחלות. אנו מזמינים אתכם לצפות ב- הרצאתה של ד"ר טרי וואלס (סרטון שבו צפו ברגע כתיבת שורות אלו מעל חצי מיליון צופים). לחצו PLAY לצפייה.

והינה תקציר סיפורה המרתק של ד"ר וואלס: דר' וואלס (Terry Wahls) הינה רופאה חוקרת מבית הספר לרפואה באיווה (Iowa), המספרת את סיפור החלמתה הכמעט מוחלט ממחלת הטרשת נפוצה. מחלה שאין מחלימים ממנה. בשנת 2000 אובחנה דר' וואלס כחולת טרשת נפוצה והחלה ליטול את הטיפול המערבי. בשנת 2003 חלה החמרה במחלתה והיא החלה להשתמש בכיסא גלגלים.
בשנת 2007, לאחר לימוד מעמיק של נושא התזונה, החלה דר' וואלס בדיאטה בה היא הפסיקה לאכול מזונות שאינם בריאים והחלה לצרוך אך ורק מזונות בריאים. תוך שלושה חודשים היא החלה ללכת עם מקל הליכה אחד בלבד, לאחר חודש נוסף היא הפסיקה להשתמש במקל ההליכה ולאחר חודש נוסף החלה לרכב על אופניים. בתוך 9 חודשים היא כבר יצאה לרכיבה של 18 מייל (כ- 30 ק"מ). בשנה שלאחר מכן כבר יצאה לרכיבה על סוסים בהרים הקנדים.

כיום בנוסף לעבודתה כחוקרת מעבירה דר' וואלס קורס בתזונה בריאה לסטודנטים לרפואה באוניברסיטת איווה, שהינו אחד הקורסים המבוקשים באוניברסיטה.
ולמה אנו מספרים לכם זאת?
לשמחתנו, מעט מן האנשים חולים בטרשת נפוצה. אולם, אם תזונה נכונה יכולה להשפיע על מחלה המוגדרת כמחלה חשוכת מרפא, ברור הוא שיש בה כוח לרפא מחלות רבות אחרות ואף לשמש כגורם מניעה ומקדם בריאות. עובדה היא כי כל אדם המשנה את תזונתו לתזונה בריאה מדווח באופן ברור על שיפור בערנות, בחיוניות, בשמחת החיים ובהמשך בשיפור במחלתו.
כבעלי ניסיון רב בטיפול באלפי מטופלים, אנו יכולים לאמר באופן ברור כי בחלק מהמקרים, תזונתו של המטופל מהווה כגורם נכבד למחלתו או שהיא מהווה כלי עוצמתי לשינוי במצבו הבריאותי. בהתאם לכך, צוות המטפלים של המרפאה עובד בתקשורת מקצועית צמודה עם עירית אדן, מומחית התזונה שלנו, ובהתאם לצורך מופנה המטופל לבניית תפריט תזונה אישי המותאם למצבו הבריאותי.
אנו יכולים לאמר באופן ברור, כי אדם העובר תהליך ייעוץ בתזונה, תהליך הריפוי הינו מהיר יותר, האדם חש חיוניות רבה ובריאות לאורך זמן רב.

רוצים לדעת אם תזונה יכולה לשפר את מצבכם הבריאותי? לחצו כאן ותועברו למילוי שאלון קצר אשר יעזור לנו להבין האם יש קשר בין תזונתכם ומצבכם הבריאותי.
בנוסף, אנו מזמינים אתכם לקרוא מה מספרים המטופלים שלנו על תהליך התזונה ומה זה עשה להם.