נוב 
 12 
 2018 

 

ציר ירקות

תחליף בריא וטעים לאבקת מרק

ציר הירקות משמש כתחליף בריא וטעים לאבקות המרק השונות. ניתן להכין כמות גדולה של ציר, להקפיא ולהשתמש בו לכל סוגי מרקי הירקות. הציר משתלב נהדר במגוון מתכונים.

מצרכים

1 בצל גדול חתוך ל - 4

1 גבעול סלרי, חתוך לחתיכות של 5 ס"מ

3 גזרים בינוניים, לא מקולפים, חתוכים לחתיכות של 5 ס"מ

1 כרישה חצויה לאורכה וחתוכה ל - 4 חתיכות (אפשרות)

1 עלה דפנה

1 חתיכה אצת קומבו באורך 5 ס"מ

1 ענף תימין טרי ו/או כמה גבעולי פטרוזיליה (אפשרות)

3 ליטר מים

אופן ההכנה

שמים בסיר גדול את הירקות, ירקות התבלין, האצה המושרית והמים.

מביאים לרתיחה בחום בינוני.

מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה.

מבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות.

מסננים את הציר מהירקות.

בתאבון! וספרו לנו כאן למטה איך יצא לכם...

תגובות

תגיות

מומלצים בכל בית מתכונים בריאים לחגים צמחי מרפא מתכונים לפי עונות השנה מתכונים לניקוי כבד קינוחים  ממרחים בריאים מרקים סלטים בריאים מזונות מייבשי ליחה

Recent News

TOP דילוג לתוכן